アカジン　（標準和名：スジアラ） 沖縄の高級魚の筆頭にあげてもいいのが、 この赤仁ミーバイ（アカジンミーバイ）。   ミーバイとは沖縄の呼び方で、 「ハタ」類のこと。 ミーバイにもいろんな種類がいますが、 中で … 続きを読む アカジンミーバイ｜沖縄で一番おいしい魚は赤仁だな！