沖縄のおいしい貝のひとつが、「しゃこ貝」。 正直、このシャコ貝はそれほど新鮮じゃないです。すみません。 貝から取り出した身。食べるところは、 外套膜と貝柱の部分。貝柱はわりあいさっぱりとした味だが、外套膜の味は深い。どん … 続きを読む シャコガイ｜食べたことある？沖縄の美味い貝