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「沖縄 野菜」の記事一覧

島らっきょう|天ぷらや塩漬けその他知っておきたい島らっきょうの食べ方 改訂版
沖縄には「島らっきょう」と呼ばれる「らっきょう」がある。 本土のらっきょうと比べ、小型で細く長いのが…
2014年10月10日
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沖縄では田芋をどう食べるのか?え?泥で作った料理があるの?
沖縄には田芋を使った郷土料理がいくつかある。 田芋のことを沖縄では「ターンム」または「ターム」と呼ぶ…
2014年9月21日
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山羊と羊の違いは?鳴き声でヤギかヒツジか見分けられる?
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