「沖縄　豚」の記事一覧

沖縄料理に欠かせない豚肉。沖縄では「豚は”鳴き声”以外は全部食べる」と言われる。 沖縄では豚を、脚・足…

スーパーのチラシを見ていると、 「テビチ」と「チマグ」が安売りされていた。   ん？   テビチ…

いなむどぅちは、甘めの白みそを使った具だくさんの汁で、 沖縄では、祝いの席に出される代表的な料理のひ…