「2014年11月」の記事一覧

ソーメンチャンプルー！くっつかないで作る5つのコツ！と裏技！
そうめんを炒めるという 沖縄独特の調理法で作る 「ソーメンチャンプルー」。 「ソーメンタシャー」 とも…
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御殿山（うどぅんやま）の手打ち胚芽そばがうまいんですけど！
首里は細い道が多い。 行き止まりの道も多い。 抜け道も多いんだけど、 土地勘が無い人にはわかりにくい。…
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鰹節年間消費量断トツの沖縄！超インスタントな薬膳料理とは！？
沖縄のかつおは、本土で獲れるかつおよりも脂が のっていないため、鰹節を作るのに向いているのだそう。 …
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屋宜家（やぎや）｜有形文化財の古民家で食べるアーサそばが最高！
沖縄そばのあらゆるランキングにおいて、 現在、常に上位に位置する「屋宜家」。 南部にいく予定、あるい…
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