• HOME
  • 投稿者: やま

「投稿者: やま」の記事一覧

沖縄では田芋をどう食べるのか？え？泥で作った料理があるの？
沖縄には田芋を使った郷土料理がいくつかある。 田芋のことを沖縄では「ターンム」または「ターム」と呼ぶ…
  • 沖縄関連
  • 食
島豆腐と豆腐の違いは？木綿豆腐みたいなものでしょ？
既に、「チャンプルー」は全国区となって久しいが、 島豆腐はまだ知らないという人もいるかもしれない。 …
  • 沖縄関連
  • 食
山羊と羊の違いは？鳴き声でヤギかヒツジか見分けられる？
突然ですけど、 山羊と羊の違いってわかりますか？ なんとなく、毛がもこもこしていているのが「羊」だと…
  • 沖縄関連
  • 生物
「山羊料理　さかえ」サービス過剰すぎるんですけど！
国際通りから少し入ったところに、 桜坂と呼ばれる一帯がある。 桜坂には、懐かしさを覚えるようなレトロ…
  • 沖縄関連
  • 食
ふちゃぎ！その乱暴すぎる見た目の理由！？
沖縄の旧暦の8月15日（十五夜）は、ジューグヤとか、ジューグヤウイミ(折目)、 チチウガミ（月拝み）など…
  • 沖縄関連
  • 食
コーレーグースの使い方！沖縄そばだけじゃーもったいない！
島唐辛子を、泡盛につけた「コーレーグース」。 名前の由来が、色々ある。 高麗の草⇒コーレーグース 高麗…
  • 沖縄関連
  • 食
海ぶどうの食べ方や保存方法など！これであなたも海ぶどう通！
  プチプチした不思議な食感、 そして、鮮やかな半透明の緑の色。 通称「海ぶどう」と呼ばれるこの食…
  • 沖縄関連
  • 食
硬水飲んだら下痢するんですけど！！原因や対策は？
沖縄の水道水は、地域によっては、 硬度が高いところがあります。 いわゆる「硬水」ってヤツですね。 沖縄…
  • 健康・美容
  • 沖縄関連
沖縄の水は硬水だからまずい！？だと？
「沖縄の水は不味い！」 なんてことをよく聞きます。 そういえば、沖縄の人は、 全国一、水道水を飲む率が…
  • 沖縄関連
石敢當の意味や読みかたは？表札ではありません！
ねえ、「石敢當」ってなんって読むの？ ん？ああ、「いしがんとう」って読むんだ。   沖縄には 「石…
  • 沖縄関連